老茶头的三种泡法

一般泡法（最简单）就是我们一般喝普洱的冲泡方法，但要求水温要高，至少不低于90度，能用100度的水温更好，这种方法简单实用，开始茶汤较淡，后来越泡越浓，多次冲泡后还香味实足。清水煮法（最惬意）酒精灯，

浙江蒸青茶产销状况的调研报告

茶商网消息浙江省蒸青茶生产有多年历史，已具相当规模。但近年来，由于生产规模发展过快，加上国际市场发生变化，严重影响蒸青茶产业，给企业造成不少损失，农民生产积极性也受到挫伤。为此，我会组织力量，从9月初

生熟普洱茶的泡法

生熟普洱茶的泡法生普熟普是普洱茶中最常见的两种类型，而茶汤颜色、茶香茶味都与泡茶方法有关，那你可知生熟普洱茶的泡法呢?如果你不知道生熟普洱茶的泡法，那就一起来看看本文介绍。生茶：生熟普洱茶的泡法，一般

蒸青茶制作

蒸青茶亦是绿茶中的一种，由于在杀青工序中采用蒸汽，故称"蒸青"。我国古代曾在很长的时期内采用蒸青法加工茶叶，后来此法传到日本、印度等国，日本到目前还仍然制作蒸青茶，消费蒸青茶。绍兴茶区自宋代开始，逐步

鄂豫百余茶友饮茶日探访蒸青茶

中国茶网资讯：今年4月20日，全国第六个全民饮茶日。朦胧春雨中，百余位湖北、河南的茶友来到河南省信阳市新县，探访一种奇特的茶-蒸青茶。三绿一爽的蒸青茶蒸青茶的故乡是中国。它是中国古代汉族劳动人民最早发

国产蒸青茶设备制茶技术

蒸青茶要求水色绿，口感好，香气正(青香)，本文介绍国产蒸青茶流水线设备制茶技术，供生产单位参考。完成机构：浙江省杭州市茶叶试验场杭州311115

“余杭区出口茶叶质量安全示范区”建设与实施效应

杭州市余杭区茶叶生产基地有6万余亩（1亩=0．067公顷），主要生产蒸青茶、径山茶、钱塘龙井。蒸青茶生产企业28家，生产线32条。产量7000-9000吨，占全国蒸青茶产量的40％。杭州市余杭区蒸青茶

茶艺分类的探讨

目前茶文化界对于茶艺的分类比较混乱，有以人为主体分为宫廷茶艺、文士茶艺、宗教茶艺、民俗茶艺，有以茶为主体分为乌龙茶艺、绿茶茶艺、红茶茶艺、花茶茶艺……，还有以地区划分为某地茶艺，甚至还有以个人命名的某

茶艺培训：茶艺分类的探讨

目前茶文化界对于茶艺的分类比较混乱，有以人为主体分为宫廷茶艺、文士茶艺、宗教茶艺、民俗茶艺，有以茶为主体分为乌龙茶艺、绿茶茶艺、红茶茶艺、花茶茶艺……，还有以地区划分为某地茶艺，甚至还有以个人命名的某

中国蒸青茶出口日本受重创

2003年我国出口到日本的蒸青茶的数量严重下滑，一个主要原因是日本方面对从我国进口的茶叶采取了"原料产地标识制度"。

蒸青茶鲜叶采摘与加工技术

详细介绍了蒸青茶鲜叶采摘和加工技术要点。完成机构：杭州市余杭区农技推广中心茶叶站,杭州311114

浅谈余杭蒸青茶出口面临的问题及对策

近年来，日本、欧盟等国家和地区都相继提高茶叶卫生质量标准，国内蒸青茶生产企业尚未适应这种新的变化，尤其存在忽视质量管理和低价出口竞销等问题。茶叶企业应从重视茶园质量管理源头抓起，尽快适应我国入世后新的

茶文化界对茶艺的分类

目前茶文化界对于茶艺的分类比较混乱，有以人为主体分为宫廷茶艺、文士茶艺、宗教茶艺、民俗茶艺，有以茶为主体分为乌龙茶艺、绿茶茶艺、红茶茶艺、花茶茶艺……，还有以地区划分为某地茶艺，甚至还有以个人命名的某

中国现代茶艺的发展

茶道始见于唐代封演的《封氏闻见记》:"茶道大行，王公朝士无不饮者"。这是世界上第一次出现"茶道"一词。由此可见，唐时茶道已在王公贵族中广为流行，并形成了一定的茶道程式。而唐代贡茶的发展，又进一步推动了

望府茶业100余吨有机蒸青茶出口日本

近日，宁海望府茶业有限公司制作的100余吨有机蒸清茶，全部出口到日本，创收500多万元。

蒸青煎茶

茶品名称： 蒸青煎茶茶品产地： 浙江茶品外形： 条形工艺类别： 不发酵茶茶叶类别： 绿茶【简介】蒸青茶是以蒸汽杀青制造而成的绿茶。早在唐代就已开始生产，那时的蒸青绿茶是蒸青团饼茶。以后蒸青茶的制法传到

茶艺的分类

目前茶文化界对于茶艺的分类比较混乱，有以人为主体分为宫廷茶艺、文士茶艺、宗教茶艺、民俗茶艺，有以茶为主体分为乌龙茶艺、绿茶茶艺、红茶茶艺、花茶茶艺……，还有以地区划分为某地茶艺，甚至还有以个人命名的某

浙江余杭区蒸青茶业协会组团赴越南考察

“炒青茶”技术与“蒸青茶”技术

中国人贪恋茶叶的香气与滋味，"蒸青"即以热气煮蒸方式将鲜茶所含各种香与味的成分保留下来，以供享受;"炒青"技术的价值在于，高温急炒，一则将那些低沸点的芳香物，比如青草气(日本茶里淡淡的"海苔味"即此种

蒸青煎茶的制作工艺

蒸青茶是以蒸汽杀青制造而成的绿茶。早在唐代就已开始生产，那时的蒸青绿茶是蒸青团饼茶。以后蒸青茶的制法传到日本，沿袭至今，发展成现在日本的蒸青绿茶，其中蒸青煎茶是主要产品。蒸青煎茶的工艺过程分贮青、蒸青